クッキー作りに挑戦！
学年末考査が終わった２月22日の午後、調理室にて１年生希望者を対象にクッキー作りの講習会が行われました。
写真下：20数名の生徒が参加。にぎやかにクッキー作り。
今回は、プレーンタイプとココア味の２種類の型抜きクッキーに挑戦です。
はじめに、薄力粉、アーモンドパウダー、粉砂糖、卵黄などをよくかき混ぜて生地づくり。できた生地は冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
30分後、冷蔵庫から出した生地を麺棒で平たく伸ばします。
写真下：なかなかの手つきです。
伸ばした生地を様々な型でくり抜きます。
写真下：コツがいるようです。
写真下：クッキー作りの楽しさとテストからの解放感が相まってこの表情。
くり抜いた生地をトレーに入れて、予熱しておいたオーブンの中へ。
写真下：180度で15分。
しばらくすると香ばしい良い香りがしてきました！
写真下：慎重に・・・。
無事、完成！いい感じの色に焼き上がりました！
写真下：おいしそう！
写真下：お味はいかが？
どのグループも美味しいクッキーができました。
ぜひ自宅でもチャレンジしてみましょう。